焦磷酸钾
化学式：： | K4P2O7 |
分子量：： | 330.34 |
执行尺度：： | GB/T 25562-2010/FCC、、GB/T 3591-2009/FCC |
性状：： | 白色粉末或颗粒，，，空气中有吸湿性，，，溶于水，，，不溶于乙醇。 |
用处：： | 1、、在食品工业中用作乳化剂、、组织改进剂、、螯合剂，，，还作为面制品用碱水的原料，，，与其他磷酸盐合用。通常预防水产品罐头产生鸟粪石，，，预防水果罐头变色；；提高冰淇淋膨胀度；；提高火腿、、香肠的产出率和鱼糜的保水性，，，改善面类口味及提高产出率，，，预防干酪老化。 2、、工业上用于无氰电镀、、理论处置、、高档洗涤剂、、油漆涂料、、清洁剂、、分散剂、、缓冲剂等。用作乳化剂、、螯合剂、、组织改进剂等。 |
包装贮存：： | 25Kg牛皮纸袋，，，1000Kg集装袋，，，贮存于透风干燥处。 |
